餐飲服務業專屬
餐飲服務業英文一對一｜為台灣飯店、餐廳、觀光業打造
從國際旅客接待、菜單介紹，到星級服務標準與客訴處理，EnggleTalk 商務英文 1 對 1 涵蓋觀光餐旅業真實場景。每堂 50 分鐘 NT$280 起。
餐飲服務業最常卡關的英文場景
- •碰到外籍旅客 check-in / check-out 時，無法流暢介紹房型與設施
- •介紹菜單時對食材、烹調方式、過敏原 (allergen) 的英文用詞不熟
- •客訴 (complaint) 處理時無法即時用英文 de-escalate 與安撫
- •推薦觀光景點、交通、文化體驗時，缺乏 storytelling 英文能力
- •星級飯店服務話術 (greeting / farewell) 不夠 polished 與 hospitable
6 大餐飲服務業高頻場景
| 場景 | 訓練重點 |
|---|---|
| Hotel Front Desk | Check-in / check-out、房型介紹、設施說明、特殊需求 |
| Menu Presentation | 食材介紹、烹調方式、酒搭配、過敏原溝通 |
| Complaint Handling | 客訴處理 LEARN model（Listen-Empathize-Apologize-React-Notify） |
| Tour & Recommendation | 景點 storytelling、交通指引、文化體驗推薦 |
| Cabin / Cruise Service | 空服員 / 郵輪服務員的標準服務話術 |
| Concierge & VIP Service | 禮賓服務、VIP 客戶接待、客製行程安排 |
推薦方案
建議每週 3-4 堂，先以日常服務話術為主，再進階到客訴處理與 VIP 服務。
- 方案名稱
- 密集方案
- 費用
- NT$4,480 / 月（16 堂，每堂 NT$280）
- 頻率
- 每週 4 堂 × 50 分鐘
真實學員場景
一位台北五星飯店的禮賓部 (Concierge) 同仁，目標升任 Chief Concierge。透過 EnggleTalk 密集方案 5 個月，每週 4 堂課專注於 VIP 服務話術與客訴 LEARN model 演練，並結合飯店真實情境模擬，最終在內部評鑑中獲得跨部門推薦，順利晉升。
常見問題
餐飲服務業英文跟一般商務英文差在哪？
餐飲服務業強調「禮儀英文 (hospitality English)」— 用字要溫暖、句型要 polished、語氣要親切。EnggleTalk 老師會依你的服務崗位（飯店、餐廳、空服、郵輪、導遊）量身設計教材。
可以練習 service script 的英文標準話術嗎？
可以。EnggleTalk 老師熟悉國際飯店連鎖（如萬豪、希爾頓、四季）的標準服務 script，並可協助你練習適合你工作場域的話術變體。
我們公司要做 STAR 5 鑽石評鑑，可以針對性訓練嗎？
可以。許多五星飯店學員用 EnggleTalk 準備 Forbes Travel Guide、AAA 5-Diamond 等評鑑，老師協助練習各 touchpoint 的標準英文表達與 personalization。
想轉職到郵輪、國際飯店外派，英文要練到什麼程度？
建議至少 IELTS 6.0 / TOEIC 750 以上的程度。配合 EnggleTalk 6-12 個月密集訓練（每週 4 堂），多數學員可達到面試與工作所需的英文流暢度。
導遊業務也適用嗎？
適用。EnggleTalk 老師可協助你練習台灣景點、文化、美食的英文 storytelling，以及應對國際旅客常問問題的句型庫。